Kolik dostanete diety a stravné u zahraniční služební cesty v roce 2021?

Většinou se mění sazby spíše u mimoevropských zemí, tentokrát však i u několika zemí Evropy, zejména u post-socialistických států.

Zaměstnavatel je povinen kompenzovat zaměstnanci, kterého vyslal na pracovní cestu, zvýšené stravovací výdaje – vyplatit mu tzv. diety, tedy stravné. To platí i při cestách mimo území ČR.

Každý rok nová vyhláška

Nárok zaměstnanců na zahraniční stravné je zakotven v zákoníku práce. Cílem prováděcí vyhlášky je zajistit zaměstnancům dostatečnou finanční kompenzaci v případech, kdy je zaměstnavatel vyšle na zahraniční pracovní cestu a v této souvislosti jim vzniknou výdaje na stravování, a prostřednictvím stanovení základních sazeb pro jednotlivé země zohlednit rozdílné cenové hladiny v příslušných destinacích.

V pravidelném termínu od 1. ledna Ministerstvo financí stanoví výši základních sazeb zahraničního stravného v celých měnových jednotkách příslušné cizí měny, a to na základě návrhu Ministerstva zahraničních věcí vypracovaného podle podkladů zastupitelských úřadů o cenách jídel a nealkoholických nápojů ve veřejných stravovacích zařízeních střední kvalitativní třídy a v zařízeních první kvalitativní třídy v rozvojových zemích Asie, Afriky a Latinské Ameriky a s využitím statistických údajů mezinárodních institucí. V mimořádném termínu Ministerstvo financí případně upraví případně výši základní sazby zahraničního stravného, jakmile se ceny a kurz stanovené cizí měny od poslední úpravy zvýší nebo sníží alespoň o 20 %.

Sazby zahraničního stravného stanovené pro rok 2021 určuje vyhláška Ministerstva financí č. 510/2020 Sb., která k 1. lednu 2021 ruší a nahrazuje vyhlášku č. 310/2019 Sb.,  jež stanoví sazby pro rok 2020.

Uvažovalo se, respektive byly navrhovány i změny u těchto zemí: ostrovní státy Austrálie a Oceánie, Lucembursko, Nový Zéland, Saúdská Arábie, ale nedošlo k nim.

Ostatních zemí se změna netýká a základní sazby zahraničního stravného zůstávají totožné. Kompletní seznam zemí se základními sazbami zahraničního stravného uvádíme v tabulce níže.

Zaměstnavatel může stravné snížit o 25 nebo i 50 %

Stravné může být sníženo zaměstnancům podnikatelského sektoru až o 25 % obecně a námořníkům a dalšímu personálu vnitrozemské plavby plující do zahraničí až na polovinu, tedy na 50 %.

Podle § 170 odst. 2 ZP, sjedná-li zaměstnavatel nebo určí před vysláním zaměstnance na zahraniční pracovní cestu základní sazbu zahraničního stravného, musí tato základní sazba činit v celých měnových jednotkách, s přihlédnutím k podmínkám zahraniční pracovní cesty a způsobu stravování, nejméně 75 % a u členů posádek plavidel vnitrozemské plavby nejméně 50 % základní sazby zahraničního stravného stanovené pro příslušný stát prováděcím právním předpisem (vyhláškou MF).

Pokud zaměstnavatel možnosti snížit stravné až o 25 %, resp. 50 % nevyužije, musí stravné určit z výše základní sazby zahraničního stravného stanovené prováděcím právním předpisem (vyhláškou MF). Výši zahraničního stravného určí zaměstnavatel ze základní sazby zahraničního stravného sjednané nebo stanovené pro stát, ve kterém zaměstnanec stráví v kalendářním dni nejvíce času.

Nejvyšší soud ČR v rozsudku (spis. zn. 21 Cdo 4469/2017, ze dne 30. 5. 2018), o kterém jsme vás informovali v tomto článku, potvrdil, že zaměstnavatel je (podle ust. § 170 odst. 2 ZP) oprávněn snížit základní sazbu zahraničního stravného také jednostranně, bez souhlasu zaměstnance; tato sazba však musí být stanovena (určena) ještě před vysláním zaměstnance na pracovní cestu, a musí tedy činit nejméně 75 % (u členů posádek plavidel vnitrozemské plavby 50 %) základní sazby stanovené právním předpisem (vyhláškou MF).

O snížení musíte vědět předem

Umožňuje-li § 170 odst. 2 ZP, aby zaměstnavatel se zaměstnancem sjednal základní sazbu zahraničního stravného, anebo aby tuto sazbu jednostranně určil, rozumí se tím, že k tomuto sjednání či určení dojde s vědomím zaměstnance předtím, než zahraniční pracovní cestu nastoupí, vyložil Nejvyšší soud ČR v dalším rozhodnutí, které se týkalo zahraničního stravného, tentokrát určeného všeobecně ve firmě interním předpisem zaměstnavatele.

Tak jako není rozumného důvodu vycházet z toho, že účastníci budou jednat o základní sazbě zahraničního stravného až poté, co cesta proběhne, bylo by stejně v rozporu s informační povinností zaměstnavatele, aby zaměstnanec byl v průběhu cesty v nejistotě, za jakých podmínek pracovní cestu koná.

To platí nejen v případě, určí-li zaměstnavatel základní sazbu zahraničního stravného individuálně pro jednotlivého zaměstnance, ale i v případě, je-li tato sazba určena obecně vnitřním předpisem. Pro zaměstnance se přitom vnitřní předpis stává závazným nejdříve ode dne, kdy s ním byl řádně seznámen, určil Nejvyšší soud ČR v rozsudku (spis. zn. 21 Cdo 2453/2019, ze dne 19. 5. 2020), o němž jsme informovali v tomto článku.

Při kratším výjezdu nižší sazby podle počtu hodin

Zaměstnanci přísluší zahraniční stravné ve výši:

• základní sazby, jestliže doba strávená mimo území České republiky trvá v kalendářním dni déle než 18 hodin.
• 2/3 základní sazby, pokud tato doba trvá déle než 12 hodin, nejvýše však 18 hodin.
• 1/3 základní sazby zahraničního stravného, jestliže doba strávená mimo území ČR je 12 hodin a méně, avšak alespoň 1 hodinu.
• Zahraniční stravné se neposkytuje, pokud doba strávená mimo území ČR činí méně než 1 hodinu.

Někdy je třeba řešit též problém souběhu nároku na zahraniční a tuzemské stravné, jak jsme o tom psali v tomto článku.

Krácení stravného za bezplatně poskytnuté jídlo

Bylo-li zaměstnanci během zahraniční pracovní cesty poskytnuto bezplatné jídlo, přísluší zaměstnanci zahraniční stravné snížené za každé bezplatné jídlo až o hodnotu

• 70 % zahraničního stravného, jde-li o zahraniční stravné v třetinové výši základní sazby,
• 35 % zahraničního stravného, jde-li o zahraniční stravné ve dvoutřetinové výši základní sazby,
• 25 % zahraničního stravného, jde-li o zahraniční stravné ve výši základní sazby.

Zahraniční stravné zaměstnanci zaměstnavatele státní a veřejné správy (jmenovaného v § 109 odst. 3 ZP) vůbec nepřísluší, pokud mu během zahraniční pracovní cesty, která trvá a) 12 hodin a méně, byla poskytnuta 2 bezplatná jídla, b) déle než 12 hodin, nejdéle však 18 hodin, byla poskytnuta 3 bezplatná jídla. Toto naposledy uvedené pravidlo upřesnila novela zákoníku práce (zákon č. 285/2020 Sb.).

Také něco navíc od velkorysého zaměstnavatele

Na zahraniční výjezd tedy dostáváte stravné, na které máte zákonný nárok. Zaměstnavatel také může vyplácet kapesné, ale to už je na jeho uvážení. O tom jsme již psali v článku Jak získat kapesné při pracovní cestě do zahraničí? Při dlouhodobějších pobytech můžete získat i celou řadu dalších náhrad, o kterých jsme psali v článku Co všechno můžete získat za pracovní cestu do zahraničí?