potraviny

Mléko zdražuje, producentům mléka však toto zdražení nestačí a požadují ještě vyšší výkupní ceny. Zatímco po splasknutí komoditní bubliny v roce 2009 klesla výkupní cena mléka i na 5 Kč za litr, nyní se pohuje na 8,5 Kč za litr, což je o 18 % více…

Cena pečiva stagnuje, zatímco náklady na jeho výrobu rostou. To se nelíbí pekařům, kteří chtějí pomoc od samotného státu. Ministr zemědělství Miroslav Toman jim včera na agrosalonu Země živitelka přislíbil ochranu českého trhu a podporu malým…

Polsko chce hájit kvalitu svých potravin. Za tímto účelem přijeli do ČR představitelé polské vlády i dalších institucí. Podle poláků jsou kontroly jejich potravin spolehlivé a podle evropských standardů. Kritika polských potravin údajně poškozuje…

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila ve džemech společnosti Kaufland s názvem  „Raspberry Extra Jam“, že místo garantovaného podílu malin obsahuje výrobek jinou, na obalu nedeklarovanou, složku. Pravděpodobně se nejspíše…

Podle údajů Českého statistického úřadů by měla sklizeň obilovin dosáhnout v tomto roce 6,5 milionu tun, což je o 857 000 tun vyšší sklizeň než loni. Průměrný výnos na hektar by měl u základních obilovin meziročně vzrůst o 16,6 %. Nižší ceny…

Pokud v tomto roce bude dobrá úroda, nejspíše by mělo dojít ke zlevnění mouky. Zatímco pekárny nejspíše nebudou podle Jaromíra Dřízala, předsedy Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů v ČR, zlevňovat, protože jim stoupají náklady, tak běžný…

Ceny potravin a nealko nápojů se v Česku zvýšily o 6,9 %. To je nejvíce ze všech 27 členských států Evropské unie. Vyplývá ze Zprávy o stavu zemědělství za rok 2012 od Ústavu zemědělské ekonomiky a informací. Za růstem cen je především zvyšování…

V minulém roce podle údajů Ústavu zemědělské ekonomiky a informací (ÚZEI) vzrostly v ČR spotřebitelské ceny potravin a nealkoholických nápojů nejvíce z celé EU a to o celých 6,9 %. Velmi také ceny rostly v Maďarsku (6,1 %) a Finsku (o 5,6 %)…

Státní veterinární správa (SVS) zjistila antimikrobiální látku v zásilce polského drůbežího masa od společnosti Handlowa ALMA. Zásilka obsahovala zbytky antibiotik s hodnotou vyšší než jsou stanovené maximální limity. „Veterinární inspektoři…

Veterinární systém rychlého varování upozornil před závadným masem z Belgie. Zásilka z této země údajně obsahovala nepovolené množství antiparazitik. Jednalo se o látku levamisol, což je antihelmentikum, kterým se odčervují prasata – limit byl…

Zatímco kilový bochník konzumního kvasnicového chleba stojí v obchodech přibližně 25 Kč, upéct si takový chleba doma vyjde přibližně polovinu. Dokonce je možné upéct i domácí bochník z kvásku za 11 Kč. Největším nákladem při pečení je spotřebovaná…

Slovenští veterináři odhalili v obchodní síti kuřecí maso z Polska, které obsahovalo nadměrné množství antibiotik, došlo k téměř čtyřnásobnému překročení povolení norem. „Laboratorní zkoušky odhalily přítomnost antibiotik – ciprofloxacinu a…

Podle státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) trpěla čtvrtina kontrolovaných potravin z Polska nějakou závadou. U českých potravin přitom byla bilance o polovinu nižší. Nejrizikovější jsou údajně polské sladkosti, závadných jich bylo…

Zpomalující růst produktivity v sektoru zemědělství a stále vyšší poptávka po zemědělských výrobcích ze strany rozvojových zemí. To jsou důvody, proč v příštích deseti letech by měly růst ceny potravin o 40 %. Uvádí se to ve společné zprávě…

Podle polských médií může být konzumace českých potravin nebezpečná. Varují zvláště před českým hovězím masem, které údajně může být napadeno salmonelou, nebo se v něm můžou tvořit zárodky tasemnice. „To, že to napětí existuje, to je pravda…

Po čtyřech letech fungování zákona o významné tržní síle (ZVTS) nejspíše dojde k jeho zrušení: „Stávající podoba ZVTS i pokusy o jeho novelizaci neřeší zásadní problémy, které tato legislativa přináší,“ píší poslanci. Podle nich tento zákon vytváří…

Kvóty na cukr by se měly v roce 2017 zcela zrušit. Na tom se dohodli ministři zemědělství Evropské unie. Cukr by měl podle zemědělských analytiků poté výrazně zlevnit. Česká republika chtěla co nejrychlejší zrušení kvót: „Když ne rok 2015, tak si…

Skandály řetězců se špatně označenými nebo dokonce prošlými potravinami už nějaký čas hýbou Českou republikou. Státní zemědělská a potravinářská inspekce sem proto více zaměřila svou kontrolu. Kteří obchodníci zaplatili na pokutách nejvíce?…

Podnikatel a předseda hnutí ANO 2011 Andrej Babiš řekl v otázkách Václava Moravce, že pokud se vezmou v úvahu akční ceny, pak jsou české potraviny jedny z nejlevnějších v Evropě. Podle něj si všechny jeho firmy snížily své marže natolik, že jsou ve…

Že v uplynulém roce došlo ke zdražení drtivé většiny potravin, pocítil na své peněžence každý. Podle statistik Českého statistického úřadu se někdy ceny zvýšila až o desítky procent. Příkladem jsou například brambory, za které v krámě platíme…

Dochucovadla jsou podle serveru Vitalia.cz většinou jen předraženou solí s glutamátem a minimálním obsahem zeleniny. „Víte, že například ve 250 g Podravce ji (sůl) kupujeme 145 g? Kilo obyčejné soli přitom pořídíte za čtyři koruny. Pakliže ji…

Není vám lhostejné, co všechno je součástí jídla, které kupujete a jíte? Máte dvě snadné cesty, jak zjistit, co které „éčko“ představuje. Podrobný seznam a katalog emulgátorů najdete na serveru Vitalia.cz, kde je roztříděný jak podle číselných…

Ceny potravin se v roce 2013 zvýší. Hlavním impulsem však nebude zvýšení DPH, jak všichni předpokládají. Růst daně z přidané hodnoty totiž už většina obchodníků do svých cen implementovala před koncem roku 2012, v době nejvyššího odbytu.  Ceny tak…

Kvalitních internetových obchodů s potravinami je u nás málo, těch kvalitních je navíc jako šafránu. Co kdyby jste prostřednictvím nich ale nakoupili na štědrovečerní večeři? Jak by to dopadlo a kolik by to stálo? Test najdete na serveru Vitalia.cz…

Podle studie nezávislé neziskové organizace Oxam se biopaliva vymkla kontrole a údajně by půda, která je využívána pro jejich pěstování, uživila až 1 miliardu lidí. „Biopaliva jsou alternativou využití půdy. Budeme bojovat za bezpečnost potravin…

Podle průzkumu společnosti PPM FACTUM jsou slevy v obchodech stále větší: „Vnímáme, že skupina zákazníků, která je na cenu citlivější a rozhoduje se zejména podle ní, roste,“ podotkl mluvčí Teska Jan Dvořák. Průměrná sleva narostla a zatímco …

Některé hluboce zmrazené filety a filé z tresky a pangase obsahují i méně než 50 % rybího masa. Ptáte se, co tvoří ten zbytek? Podle analýz časopisu dTest, který testoval 22 namátkou vybraných výrobků, je to pitná voda. Při srovnání ceny za 1 kg…

Mouka letos kvůli špatné úrodě obilí zdraží až o čtvrtinu. Pekaři se proto chystají jednání s obchodníky o zvýšení cen produkce. Výnosy obilí jsou totiž kvůli suchu asi o pětinu nižší než v loňském roce a Svaz průmyslových mlýnů proto počítá…