Protoze ono je jednodussi poslat trochu penez nekomu nezamemu a koupit si tak pocit, ze jsem nekomu pomohl, nez skutecne neco udelat (treba vysbirat odpadky v blizkem potoce), nebo podporit souseda, znameho,...
Ale proti gustu,... Je to jako jakykoliv jiny nakup, nekdo si koupi luxusni kabelku, jiny bio nebo fair trade potravinu (povazuji za podobny podvod), no a nekdo daruje penize nadaci na peci o opustene kocky.
Neni duvod to nijak hanet, ale ani vyzdvihovat. Kazdy maximalizuje uzitek ze svych penez jinak.
Na fairtrade je podvod to, že pěstitel dostane o pár centů za kilogram suroviny více (někdy ani to ne, jeho výhodou je jen stabilní cena), aby se tento rozdíl v nákladech nakonec v koncové ceně zboží projevil sto a vícenásobně. Samozřejmě všichni zúčastnění v tomto řetězci jsou spokojeni. Nejvíce obchodníci (marže na těchto výrobcích je často více než dvojnásobná oproti standardním potravinám), pak zpracovatelé (kromě vyšší ziskovosti je to také nižší riziko poklesu odbytu, tyto potraviny jsou méně citlivé na různé výkyvy), následuje stát (vyšší výběr DPH z vyšší ceny) no a těch pár centů dostane i ten prvopěstiel. No a lidé, co to kupují mají dobrý pocit, že podpořili fér obchod (který není o nic více fér, než jakýkoliv jiný, spíše méně, protože hodnotový podíl prvopěstiele na celkové hodnotě zboží je nižší).
U bio je to často vyloženě podvod, zvláště v našich podmínkách. Stejně jako aktuálně módní farmářské trhy, kde lze nalézt i klasické zboží z velkoskladů (ještě v "unisáčcích"), jen (o hodně) dražší.
Závidět nakupování v celkem běžném obchoďáku?
Mám pocit, že dnes kdekdo vidí závist všude kolem sebe. Nebo se ji alespoň snaží napasovat "závist" do každé třetí věty.
Skoro mám pocit, že vidění závisti všude kolem, má nahrazovat něco jiného. Když to chybí, tak aspoň ta fiktivní závist.
Jako s těmi auty. Když nemám RR, tak mi závidí alespoň tu Oktávku. Když nemám Oktávku, tak mi závidí Fabii. Když nemám Fabii, tak mi závidí zdravý nohy. Když nemám zdravý nohy, tak mi závidí nové hole a invalidní důchod.
Dost blbý pohled na svět.
Kdepak, já nevidím závist kolem sebe, právě naopak. Ale příspěvek, který píše o tom, že Marks Spencer je luxusní zboží a nakupují v něm snobové, ten mi přijde dost závistivý. Přitom jak jsem psal, MS je jen obchod, tak jako Albert. Navíc mám-li si koupit hovězí za 5 liber v Tesco nebo za 5 liber v MS, tak si ho raději koupím v MS, už jen proto, že je tam menší řada.
Část rodiny pracuje v zemědělství, něco málo o tom teda vím.
Takže třeba med: při dodržení české legislativy NELZE třeba v Čechách vyrobit biomed. Prostě to nelze. Přesto certifikaci mají tuším 2 farmy, mají ho za cenu, že porušují zákony, za což je obvykle pokuta. Biomed můžu mít v případě, že zajistím, že do 3 km okruhu od včelstva není používána látka, nepovolená pro kategorii bio. Což nelze, to bych ty latifundie musela minimálně vlastnit. Stačí, když tam někdo nastříká kytky třeba proti svilušce a už by tam neměl být vyráběn biomed. Dále přípravky, které se podle veterinárního zákona používají na prevenci chorob u včel, nesplňují požadavky kategorie bio. Pokud ale chovatel včel převenci neprovede, vystavuje se postihu, protože včela je hospodářské zvíře, na jehož chov se vztahují příslušné paragrafy veterinárního zákona.
Jak postupovali certifikátoři u těch dvou certifikovaných firem nevím, odborníci-včelaři nad tím kroutí hlavou, ale certifikant je soukromá osoba a certifikace je taky kšeft, že? Takže asi postupovali podle bonmotu, že normální zemědělec hnojí a stříká v poledne, biozemědělec o půlnoci. S ostatními bioprodukty je to obdobné. Pokud se má zemědělec rozumně uživit, bio ho neuživí, to je jen podvod na důvěřivé a movitější, co do problematiky zemědělství nevidí.
Bio? V situaci kdy prase za svůj krátký život procestuje Evropu křížem krážem, kdy výrobek vyrobený v Polsku a zabalený v Čechách, se tváří jako echt český a ještě k tomu typický regionální výrobek, je debata o bio jen debatou o větším nebo ještě větším okrádání důvěřivého zákazníka. Tady už zbývá, aby pravé bio začali na farmářských trzích prodávat Vietnamci.
Jak jsem psal výše, v ČR nežiji, takže mě polský výrobek balený v Čechách celkem slušně mine. Ale jsem schopný koupit kvalitní jídlo, které má menší obsah soli (nebo žádnou) v Mark Spencer, med od včelaře (tam jsem BIO nikdy neřešil) a maso a zeleninu od farmáře na trhu. Stejeně tak jako kupuji ryby a krevety v Grangers Market a ne třeba v Tesco.
U těch včelařů je to spíš typická ukázka, jak jsou lidi zpitomělí marketingem kolem "bio" - holt to někomu stojí za námahu a třeba i za trochu podvodů...
Jinak tchán je včelař, na podobné "fígle" kašle a přesto naprosto všechen med hravě prodá napřímo "kolemjdoucím" - lidi to prostě berou jako "med přímo od včelaře" a žádné "biocertifikace" neřeší.