Názory k článku Jak šetřit na potravinách a příliš se neomezovat?

Proč si autor článku ne vypěstujte kromě papriček a stevie za oknem i čilské víno nebo do klece místo papouška nestrci acidofilní krávu?

Autor by měl uvažovat o kariéře analitika či jiného odborníka, neboť jeho závěry jsou podložené a vyargumentované :)

Pro nízkopříjmové občany či důchodce.... je růst cen potravin zdrcující.
...řadě lidí se však životní úroveň drasticky snížila.

Základní potravina je chléb, stévie a čili :)
(...vyrábět si značnou část základních potravin doma a vařit si.)

P.S. Kolik hodí takovej blábol?

Vy byste měl uvažovat o investici do knihy... Doporučuji ,,Pravidla českého pravopisu" :-)

>> Zatímco kilový bochník konzumního kvasnicového chleba stojí v obchodech přibližně 25 Kč, upéct si takový chleba doma vyjde přibližně na polovinu.

kilo mouky stojí cca 20Kč, plus nějaké ty další suroviny jako kvasnice, sůl, olej, cukr, koření (kmín, ..), plus energie, plus čas. I pokud se NErozhodnete přidat nějaké semínka (slunečnice, dýně...), pochybuju, že se dostanete pod 25Kč.

A to jsem nezapočítal další náklad - domácí pekárnu, která stojí (řekněme cca) 3000,- . Když se vám podaří upéct chleba za tu vaši "polovinu" peněz a ušetříte tak 12,50 na jednom bochníku, za jak dlouho se vám ty 3000,- vrátí? Řekněme, že budete péct cca 5x do měsíce (tj jeden bochník na necelý týden). Měsíčně tak ušetříte 60Kč, za rok 720,- a teprve po cca třech letech se vám investice do pekárny vrátí (za předpokladu, že 1kg chleba upečete za polovinu z 25kč)

souhlas

sem tam pečeme chleba doma, ale jen proto, že nám chutná a dlouho vydrží. náklady s tím větším podílem žitné mouky bych typnul spíš tak na 35 Kč/ks. pečením normální moc člověk neušetří.

je sice fajn, že se dá sladit stévií (lístek do čaje je ok, ale chutná jinak než řepný/třtinový/pal­mový cukr takže třeba do kávy je to celkem zvířátkovina), ale jak tím osladit třeba těsto mě moc nenapadá.

Asi toho o pečení chleba moc nevíte, petře či pavle, ale opravdu není problém mít 1 kg chleba za cenu nižší než 15,- až 18,- Kč. (V prvé řadě nenakupuji v Tescu - tam je opravdu většina potravin předražená, přičemž kvalita je i jinde víceméně stejná). Takže mouka tvoří z celkové hmotnosti chleba necelých 60 %, asi 40 % tvoří voda (může i jakákoliv jiná tekutina - mléko, kefír, podmáslí apod.), pak stačí trocha kvasnic, sůl, špetka cukru, pár lžiček kmínu, další přísady nemusejí být - olej, semínka aj. Co se týká trvanlivosti, domácí chleba se plně vyrovná pekárenskému, navíc neobsahuje další chemii.

Jinak celý příspěvek autora postavený na chlebu a chilli papričkách je naprosto zcestný - to se už mohl zmínit o pěstování rajčat na balkóně, výrobě domácího jogurtu, dokonce i kousek zahrádky mohl obětovat vlastním bramborám.
A nedovedu si představit šunku (?) v tlačenkovém rukávu. Já měl za to, že pomleté maso na šunku je třeba nejprve slisovat, zhutnit a až pak tepelně zpracovat. Ve fólii budu mít z masové směsi akorát základ pro domácí sekanou, ale uvařený. Jinak domácí sekaná zase není až tak špatný pokrm, protože si sám nebudu rvát do masa vodu a další chemii, ale bude to v prvé řadě masný výrobek.

Drobná technická, z kila mouky se upeče cca 1,5 Kg chleba, jednou ze surovin je totiž voda, která se připečení odpaří jen z menší části.

Za 12,5 není problém to upéct. Máme pekárnu za 2 tisíce, pečeme 4x týdně. Návratnost super, kvalita nesrovnatelná s tím kupovaným hnusem.

mate bujnou fantazii. kvaskovy chleb se dela z mouky, vody, soli a kminu. kvasek vznika pouze z vody s moukou.

doporucuji, je vyborny.

Piju staré víno, jím plesnivý sýr a jezdím v autě bez střechy...

To byl svého času oblíbený vtip, jak se Slováci mají špatně, že musí všechno jíst suché. Suchý chléb se suchým salámem a zapíjet to suchým šampaňským. (Pro nepamětníky - suchý salám se říkalo uheráku.)

K tomu přidám ještě jeden: Vy Čehúni sa máte, vy máte Brzobohatého, Šťastného, Boháče a my len teho Chudíka.

Jenže u nás jsme měli také Švorce a Švorcovou! :-)

Jestli autorovi někdo za tento článek zaplatil honorář, tak je buď plátce hlupák nebo autor marketingový génius.

Každopádně článek je otřesný.

Měšec se pomalu stává prodejním kanálem kreditek, pojištění a úvěrů... no čemu balast odborných článků? Stačí entrtajnment ala blesk.

...to je trouba...tak se budeme tlačit doma upečeným chlebem.Pán si asi moc doma nevaří....klasicky populistický nadpis ale článek o ničem a plkárna, ztracený čas čtením....takhle se někdo živí a může se za to stravovat v restauraci, ten nemusí šetřit pečením chleba....to jsem neviděl

Souhlasím s názory, že se domácí chléb moc nevyplatí péct.

Já pěstovala stvévii, pominuli její sladko-nahořklou chuť, tak k tomu, aby jste stévii pěstovali, musíte zalívat, ale také poměrně často přihnojovat, čas od času přesadit (nový substrát) jinak vám pomalu uvadne a to hnojivo také není zadarmo a stojí víc než 1 Kg cukru ... mě se stévie nevyplatila, navíc já cukr používám tak maximálně do omáček, salátu a výjimečně, když něco peču, ale na to mi pomalu stačí 1 Kg na rok ;-).

Jediné co se může vyplatit +- je udělat si domácí jogurt (i bez jogurtovače), když seženete plnotučné mléko v akci. Ale stejně já kupuji moc dobré jogurty jeden za 4,90 v akci za 3,90 a to se pak ani pořádně nevyplatí i když je fakt že domácí jogurt je prostě dobrota ;-)