Sezóna pálení pomalu začíná. Ovoce je však letos nesrovnatelně méně než loni a projevuje se to na jeho ceně. Výkupní cena kila višní byla před rokem, podle statistiky Českého statistického úřadu kolem 9 Kč. Nyní se pohybuje kolem 16, 30 Kč. Jde tudíž o meziroční zdražení zhruba o 83 %. Nezdražují jenom višně, například kilo třešní stálo v červenci asi 42,60 Kč, loni to bylo jen 34,30 Kč. Sklizeň švestek je tento rok kvůli horšímu počasí opožděná. Nicméně dá se předpokládat, že i ony zdraží. Podle Lukáše Kovandy to způsobí zdražení vyhledávané slivovice.
Výrobci pálenky se Slovácka registrují letos pouze pětinovou až třetinovou úrodu švestek v porovnání s loňskem. Meziroční nárůst ceny švestek tak v dalších letošních měsících bude představovat zřejmě nakonec až desítky procent,
říká Lukáš Kovanda, hlavní ekonom, CZECH FUND.
