Mléko zdražuje, producentům mléka však toto zdražení nestačí a požadují ještě vyšší výkupní ceny. Zatímco po splasknutí komoditní bubliny v roce 2009 klesla výkupní cena mléka i na 5 Kč za litr, nyní se pohuje na 8,5 Kč za litr, což je o 18 % více než ve stejném měsíci minulého roku. A růst nejspíše bude pokračovat nadále: Cena mléka stoupá nepřetržitě 12 měsíců, od loňského srpna. Ještě nekulminovala,
říká Jiří Kopáček, předseda Českomoravského svazu mlékárenského.
Producentům mléka to však nestačí: My bychom potřebovali, aby se cena pohybovala kolem devíti korun,
řekl pro ČTK Josef Houček, předseda Výrobně-obchodního družstva Kámen na Pelhřimovsku. Podle Kopáčka je však výroba mléka rentabilní už nyní, zemědělci chtějí tak dále zvyšovat své zisky. Čtěte také: 7 tipů, jak ušetřit na potravinách